Tự học nấu đồ Tào

From: Ê Đi Lan (ANDYLE) 3 Nov 2015 10:57
To: LLK (LYLIENKIET) 6 of 900
quote:
sao không bỏ lên cách xào như thế nào dzị đại ca


anh có "xào" không mà hỏi kỹ dạ (haha)
From: LLK (LYLIENKIET) 3 Nov 2015 11:08
To: Ê Đi Lan (ANDYLE) 7 of 900
biết xào à, khô ướt gì xào lán hết đó , lol
From: Ê Đi Lan (ANDYLE) 3 Nov 2015 11:12
To: LLK (LYLIENKIET) 8 of 900

nhanh trí ghê nơi
(rotfl)

From: Lovecisco 3 Nov 2015 11:21
To: LLK (LYLIENKIET) 9 of 900
code:
biết xào à, khô ướt gì xào lán hết đó , lol 


có hình minh họa không? lol
From: Tranky 3 Nov 2015 11:34
To: Lunxit 10 of 900
Như vầy phải sữa lại câu ca dao chút đỉnh rùi hén !

Trai khôn tìm vợ chợ đông.
Gái khôn tìm chồng giữa chốn... VCF?? :P
From: Lunxit 3 Nov 2015 11:39
To: Tranky 11 of 900
Giữa chốn VC (vi xi) nghe hợp vần hơn anh ơi.
From: Tranky 3 Nov 2015 11:44
To: Lunxit 12 of 900
trật vần lục bát thì cũng thây kệ nó.. chứ bớt đi chữ Ép thì hơi nguy hiễm :P
From: johnhelenkid2 3 Nov 2015 11:47
To: Lunxit 13 of 900

Thanks, lunxit,
Vậy là có thêm vài món thêm cho ông bà già của bà xã

From: Lunxit 3 Nov 2015 12:01
To: johnhelenkid2 14 of 900
Để vài bữa, tui viết chỉ dẫn cụ thể và link từ YouTube cho bạn hay các huynh đệ khác thực tập. Nào giờ không biết nấu đồ Tào, cứ tưởng mọi thứ là phải tẩm ướp nhiều thứ gia vị, nấu cùng lúc và nấu lâu lắm thì hương vị nó mới quyện vào nhau, thì mới ra món ngon. Tui tự nấu, cam lòng tự ăn chán rồi mới biết mình sai bét. :)) . Bí quyết của mấy món xào là phải vừa chín tới và nấu nhanh chừng nào, ngon chừng đó. Xào mấy món này thật ra rất dễ, ai làm cũng được.
From: ĐĐ (DOMDOM) 3 Nov 2015 15:02
To: Lunxit 15 of 900
Anh chỉ cần pha 2 loại sauce white & brown để sẵn thì khỏi bày binh bố trận nêm nếm mỗi lần.
From: LLK (LYLIENKIET) 3 Nov 2015 15:20
To: Lovecisco 16 of 900
có hình mà không dám post , LOL
From: Chihainep 3 Nov 2015 15:23
To: Lunxit 17 of 900
Đăng ký hóng chờ cách nấu!
From: Meoww 3 Nov 2015 17:11
To: Chihainep 18 of 900

Meow

Mình chỉ mới tập nấu .. cháo lòng mà gấu mẹ đã gầm gừ: "Tính tạo phản đấy huh?".

Thế là thế giới mất một thiên tài!

Hu hu ...

Meow

From: Tranky 3 Nov 2015 17:58
To: Meoww 19 of 900
Theo cuốn cẫm nang của HSV thì mình chỉ cần bầy tỏ tấm lòng "ăn nhiệt tình"
Thỉnh thoảng, tấm tắc khen "Bà xả năm bờ oanh, nấu ăn không ai bằng.." :B
Hổng cần phải trổ tài, tranh danh ngôi vị là đủ lắm rùi. ;-)
From: Meoww 3 Nov 2015 18:32
To: Tranky 20 of 900
(up) (up) (up)
From: thocon 4 Nov 2015 02:09
To: Lunxit 21 of 900
Anh giỏi thiệt nhen (up) (up) (up)
From: Saoxa 4 Nov 2015 03:18
To: Lunxit 22 of 900
Giỏi thấy..."thèm " . Bravo anh. :-)
From: Tieutu 4 Nov 2015 04:26
To: ĐĐ (DOMDOM) 23 of 900
quote:
Anh chỉ cần pha 2 loại sauce white & brown để sẵn thì khỏi bày binh bố trận nêm nếm mỗi lần.


Chục năm trước có nói chuyện với 1 tay đầu bếp chính của nhà hàng Fukim lúc trước. Ổng nhận dạy nấu món ăn nhưng nói hớ ra là thùng sauce là ổng pha sẳn, người học chỉ cần nấu theo ổng dạy.
From: TNTor (NTVN) 4 Nov 2015 04:46
To: Tieutu 24 of 900
Cũng như nêm nếm cho các món canh (nếu không mind dùng bột ngọt) thì trộn sẵn: 2 đường + 1 muối +1/2 bột ngọt.
From: Tieutu 4 Nov 2015 04:49
To: TNTor (NTVN) 25 of 900
Thank you chị. Em nấu ăn ba trợn lắm :) Nêm tùm lum hết.