1–1011–20…31–35

Thịt vịt

From: Viethai13 Nov 2019 09:52
To: TiVi 5 of 35
101188.5 In reply to 101188.4
Nói chiện hề vốn -;) em vô costco mua frozen steak xã đá xú vai ?
Phải như vậy nè Thanksgiving Dinner
EDITED: 22 Oct 2020 05:38 by VIETHAI
Reply
0/0
From: TiVi13 Nov 2019 11:02
To: Viethai 6 of 35
101188.6 In reply to 101188.5
Muốn thịt dịt tươi thì ra farm mua thôi anh ơi :)
Reply
0/0
From: BUFFALO (DAUCULA)13 Nov 2019 11:58
To: TiVi 7 of 35
101188.7 In reply to 101188.6
Bên khu anh có bà "Cảnh vit" chuyên bán vịt, và máu vịt làm tiết canh (including với con vịt)
Reply
0/0
From: TiVi13 Nov 2019 12:52
To: BUFFALO (DAUCULA) 8 of 35
101188.8 In reply to 101188.7
(up)
Reply
0/0
From: núi (XUA)13 Nov 2019 13:14
To: Viethai 9 of 35
101188.9 In reply to 101188.5
anh tính menu for TG dinner hả ?
đổi qua lẩu gà đi bộ é quế đi ! trời lạnh chua/cay/nóng húp xi` xụp mới đã !
thịt dịt độc lắm ! hông nghe ôb mình nói "độc hơn thịt dịt ha ? haha
Reply
0/0
From: Viethai13 Nov 2019 14:29
To: núi (XUA) 10 of 35
101188.10 In reply to 101188.9
Nào giờ gà Tây gà ta năm nay đổi món muốn y chang như vầy nè
https://tasty.co/recipe/seared-crispy-skin-duck-breast-with-duck-fat-fried-potatoes
Reply
0/0
From: Viethai19 Nov 2019 18:04
To: núi (XUA) 11 of 35
101188.11 In reply to 101188.9
Em nghĩ sao ?
https://www.nytimes.com/2019/11/18/dining/chinese-barbecue-turkey-thanksgiving.html

Da Master cho ý kiến quay con turkey năm nay đây
Reply
0/0
From: núi (XUA)19 Nov 2019 18:36
To: Viethai 12 of 35
101188.12 In reply to 101188.11
con turkey nó nặng ký nên lâu chín hơn gà vịt của mình đó nghen ! em nướng 1 lần em tởn tới già !
tuần rồi chợ Aldi bán vịt đông lạnh nhưng rất ngon, ít mỡ, da mỏng và không hôi mùi vịt LOại này Aldi bán theo seasonal chứ ko phải all year round.
chỗ anh có Dickey BBQ không ? order 1 con $60 ish có kèm sides dishs + dinner rolls will save your ass out of all trouble ! LOL
They have something called Cajun Honey hay sao á em order 1 lần ăn ngon, spicy ít ngán. Anh làm thêm Thái salad nữa là xong !
Reply
0/0
From: Footprints19 Nov 2019 19:06
To: núi (XUA) 13 of 35
101188.13 In reply to 101188.12
Vịt ở Aldi bán do hãng Mapple Leaf cung cấp.  Thịt mềm, mùi nhẹ, từ loại vit white pekin.  Còn có tiệm bán từ hãng Culver Duck, thịt dày, màu thịt đỏ gần như thịt bò, nặng mùi vit, mà OX chị thì thích thịt này khi nấu bún măng vịt hơn.
Quay vịt xong chùi cái lò kinh dị luôn.  Đó là mình làm theo kiểu vệ sinh, không chịu để phơi da bên ngoài mấy ngày cho khô da, nên rất là cực ở phần làm khô da trong tủ lạnh.
Reply
0/0
From: Viethai19 Nov 2019 19:11
To: núi (XUA) 14 of 35
101188.14 In reply to 101188.12
Ăn tiền hay không là thịt phải ẩm ướt không cần ngất như tôm bác kcl -;), moisture như gà da chiên dòn bên Úc ăn như thịt luộc không khô mà da lại dòn. Núi có bạn bên Úc hỏi thử tiệm tàu món gà da chiên dòn sắp hàng ăn sẽ biết -;)
Reply
0/0
From: Viethai19 Nov 2019 19:13
To: Footprints 15 of 35
101188.15 In reply to 101188.13
Anh đã mua một con ở Aldi 28th. Sẽ thử để làm món Vịt Tái như Beef Steak
Reply
0/0
From: OpLa20 Nov 2019 18:54
To: Footprints núi (XUA) 16 of 35
101188.16 In reply to 101188.13
em mới phát hiện gần nhà em có chợ aldi này, ngoài vịt còn có thứ gì ngon 2 chị recommend ? 
Reply
0/0
From: núi (XUA)20 Nov 2019 19:15
To: Footprints 17 of 35
101188.17 In reply to 101188.13
Quote: 
OX chị thì thích thịt này khi nấu bún măng vịt hơn.

đúng rồi chị, em để ý thấy vịt Aldi không có mùi vịt nữa, vậy cũng hỏng ngon lắm nếu mình nấu bún măng. Vừa rồi em nấu chao. Vịt quay ở nhà đúng kiểu peking duck cực chết luôn nên em mua ăn không hà ! chỗ em có 1 nhà hàng tàu nghe nói đầu bếp HK/Tứ xuyên gì đó mua ăn đại cho khoẻ ! Bữa dạo phố tàuToronto thấy tiệm tàu treo vịt quay nhìn đã lắm !

Reply
0/0
From: núi (XUA)20 Nov 2019 19:17
To: OpLa 18 of 35
101188.18 In reply to 101188.16
em vô dạo 1 vòng đi ! chủ yếu bán nhiều sản phẩm châu âu
mẹ chị khoái tiệm đó vì đồ rẻ
chị hay mua chicken broth, avocado với grapeseed oil there
Reply
+1/1
From: Viethai23 Nov 2019 18:32
To: núi (XUA) 19 of 35
101188.19 In reply to 101188.18
Quá ngon mới ăn xong chưa thấy gì xui , mua cho được 8.99 /210 GR
EDITED: 22 Oct 2020 05:38 by VIETHAI
Reply
0/0
From: Viethai23 Nov 2019 18:35
To: Viethai 20 of 35
101188.20 In reply to 101188.19
Chỉ muối tiêu ngon hơn sú vai của anh dầu cù là
Reply
0/0
From: BUFFALO (DAUCULA)26 Nov 2019 20:10
To: Viethai 21 of 35
101188.21 In reply to 101188.20
Sú vai là cái gì vây? Khpong hiểu VH ui
Reply
0/0
From: Footprints26 Nov 2019 20:27
To: OpLa 22 of 35
101188.22 In reply to 101188.16
Chị hay mua hành lá, hành củ vừa rẻ vừa ngon.  Cây cảnh, hoa cũng rẻ.
Reply
0/0
From: ibuc26 Nov 2019 20:53
To: Viethai 23 of 35
101188.23 In reply to 101188.20

... thử cái icon du túp .. 
EDITED: 26 Nov 2019 20:56 by IBUC
Reply
0/0
From: Kholam27 Nov 2019 00:16
To: BUFFALO (DAUCULA) 24 of 35
101188.24 In reply to 101188.21
Anh Dầu, em nghĩ là anh VH nói cái Sous Vide đó.
Reply
0/0