Làm bằng bánh phồng tôm nè.
Ngâm bánh trước khoảng 30’ càng tốt.
<image2.jpeg>
Thả bánh vô nước đang sôi (nhớ cho chút dầu ăn), bớt lửa luộc 20’, vớt ra thử nếu thiệt mềm là ok. Tắt lửa để trong nồi nước thêm chừng 5’ bánh càng mềm.
<image3.jpeg>Thêm thịt bì
<image4.jpeg>