(up)  (up)  (up)

Làm nhớ một thời .

Bạc sỉu là quá sang đi, thà làm ly xây chừng với hai điếu thuốc cũng bằng giá đó . yay

Quán rất bình dân, rất nghèo của Sài Gòn, mấy chỗ gần bến xe cũng bán cà phê vớ hay là cà phê vợt này.  Cà phê này uống lúc nào cũng nóng hơn cà phê phin. Hồi xưa dưới tỉnh, cà phê vợt rất nhiều. Tui nghĩ cách rang khác và họ xài loại cà phê rẻ tiền hơn. Tuy nó kèo kẹo, nóng lắm nhưng không thơm như cà phê fin. Cà phê này tui uống mấy năm trời mà đâu dám gọi cà phê sữa vì giá đắt gấp rưỡi hay gấp đôi. Bây giờ mới biết tên nó là bạc xỉu. Nào giờ cứ tưởng bạc xỉu là đồ ăn.

bạc xỉu là sữa nước xôi thêm chút cafe thôi anh, không phải là cafe sữa

Có sữa, có cà phê, vậy chắc nó cho sữa loãng toẹt rồi. Mà thiệt, hồi xưa ở VN anh có bao giờ dám uống cà phê sữa ngoài tiệm mà biết bao nhiêu sữa. Món này thì uống ở nhà rẻ.

Tui nghe đồn nhiều người uống sữa không được (đi tiêu), cho thêm tí cà phê vô là ngon lành.  Hồi đó đi uống cà phê nói bạc xỉu với nhau là nhạo nó mang cà phê sữa ra cho mình mà sữa với đá nhiều, cà phê có tí uống chán bỏ xừ.  

Đúng rồi, cái loại sữa VN hồi đó pha bằng nước sôi, chế chút sữa ông Thọ dô loãng toẹt à . Hồi nhỏ má tui bắt uống hoài sợ luôn.