WOW... Chị đem nhiều bánh để chia thế cơ à ... :)
Em kể chị nghe chuyện chia bánh năm nay: em dự tính chia nhiều nguời lắm. Vì em làm nhiều mà. Mỗi lần làm em có 50 bánh phần em. Thế mà phút cuối, hầu như không ai bạn em có bánh hết hahaha vì em ăn hết. Trong một tuần, em ăn hết 10 cái bánh, trung bình một ngày 2 cái (tính week days thôi nhé). Thế là đợt bánh đầu chia thiếu (vì em ăn nhiều hơn dự tính 8 cái). Em tự nhủ thôi để đợt sau làm chia. Đợt sau em có ít bánh hơn, vì GT sợ em ăn hết, nên lấy ra phần chia cho bạn chung truớc hahahah, chị em hiểu nhau thế đấy, thế là em đem về chia bánh cho gia đình. Về chưa tới nhà là đã hụt hết 2 cái :D. Năm nay em làm bánh, em ăn là chính. Em chia cho gia đình và bạn bè không nhiều ... Cũng may GT đã lấy ra đem biếu bạn bè chung trước, nếu không thì em còn ăn bạo nữa
Đành hứa năm sau năm sau vậy :D
(Cũng vì ăn nhiều quá, mà tuần rồi em phải chạy bộ trở lại, lên cân quá trời luôn :) )
CCN
Chị đem nước đường và nuts qua làm, VCFers Hóutton 10 phần, DFW 8 phần, ăn lấy hương lấy hoa cho có vi Trung Thu chút chút thôi chứ không có nhiều, biếu họ hàng thì khá hơn, chị có làm bánh dẻo, bánh nướng thì có nhân đậu xanh
Thấy tụi em có bào dừa, làm nhân bánh dẻo hay bánh nướng?
Wow! Em ăn kinh hoàng thế à. Thấy CD share mà em còn "vượt" thành tích
Thôi chạy bộ để giảm đi nhé
Cam on chi T da cho banh. Nam nay em ban qua nen tron luon. Cung may co chi nen van con Trung Thu :)
"Chủ lò Hôuston" tạm đóng cửa năm nay, "lò Seattle" active quá kìa
Cả hai vừa nướng và dẻo luôn chị ... tụi em không làm nhân đậu nhiều. Cô bạn kia làm nhân đậu đem tới, nhưng để lâu không được, chỉ có 4 ngày là chảy dầu và lên mốc. Bánh thập cẩm và nhân dừa không bị Vì thề nên đợt 2 tụi em bỏ không làm nhân đậu
Cái lạ là nhân đậu khi mới làm ăn rất ngon (ăn liền tại chổ. Nhưng để qua 3 ngày là chảy dầu ướt lắm. Khi cắt ra thì bên trong khô queo, mà bên ngoài thì ướt nhẹp. Có phải do tụi em không để tủ lạnh không?
CCN
Code:
Cái lạ là nhân đậu khi mới làm ăn rất ngon
bánh dẻo hay bánh nướng ?
bánh dẻo chắc làm đậu và đường chưa đúng nên mới bị chảy
còn bánh nương thì không biết
thấy em ăn bánh trung thu mà chảy nước miếng luôn tại anh không được ăn vì nhiều đường
:(
Dạ bánh nướng thôi, bánh dẻo em không biết vì em ăn hết trước khi 3 ngày hahaha
CCN
Cám ơn chị đã cho bánh. Chị cho Triều Uyên và Nhã Uyên mà ba mẹ nó hưởng hết hehe
Em cám ơn chị cho bánh, hôm kia vợ em có nói chị mang tới nhà mà em quên béng cảm ơn . Sáng nay thấy thằng con ăn hêt con heo em mới sực nhớ . Cảm ơn chị mỗi năm đều cho như vậy
Không có chi em, đem về đươc vài cái, chỉ biếu đuươc 4 người, đem bánh có trứng vào cũng sợ bị tóm, may quá hành lý gởi bị thất lạc, hôm sau họ chở tới
Không có đủ bánh con heo nên bame xơi giùm
Em thích cái thập cẩm mà không có trứng vì cái trứng to, choán chỗ mấy cái nhận hột hột em thích ăn . Má em có cho 2 cái bánh thập cẩm Mỹ Lệ Hoa mua ở phố Tàu mà cái trứng bên trong bự quá mạng . Bỏ thì uổng mà ăn mặn quá . Loại bánh tàu đại lục hay HK nó thường chỉ làm nhân đậu xanh, đậu đỏ ăn ngọt lừ ớn quá cỡ .
Nhân đậu phải sên rất kỹ, và bánh phải để trong tủ lạnh, khi ăn reheat by microware 20" or 10" thì để được 2 or 3 tuần
Neu Banh Trung Thu (banh Nuong) ma` em cho vao freezer thi` save duoc bao lau ? Con G nha` anh no' saved cai top cua Banh Cuoi cua no trong freezer ma` no a(n sout 5 nam ddo', kho^ng sao het .
Neu de lau hang nam duoc thi` em cat itnhat 1 cai vao freezer cho anh, vi` tu hoi nam 2007 toi nay, anh chi duoc an 1 lan BTT cua em (gui qua cho LTM) sau do' thi` "nghe" chu* ho?ng co tha^y a' noi chi thuong thuc !
Kh akha kha kha
Úi chào, biết thế từ bên Mỹ Th gởi biếu anh vài cái. Bây giờ thì hết rồi, đem về Tổronto có vài cái
Nếu anh không ngại ăn BTT trái mùa thì hôm nào Th làm tiếp và gởi biéu anh
Để frozzened chăc được ít nhất cả năm chứ
To Ltm: em được nhiều nhất, có còn cái nào không?
Can on em, nhu*ng tho^i, bao gio co dot tiep nam to*i thi` nho*' toi thang anh nay 1 chut hoac ba?o LTM no gui?
Trời!!! Bánh ngon quá nên hết liền chị ơi (haha) (haha) (haha)
Trứng là trứng gà em chị ngâm truóc bên Mỹ, trứng gà nên nhỏ, nếu biết trước xin trứng double yolk của farm (farm trứng giống nên công ty chỉ nhận trứng thường, trứng hai tròng không nở), làm he cho ăn mệt nghỉ (CopGiay ghé thăm chị cũng bị biếu 1 vĩ 30 mà Cọp không nhận vì có 1 mình ăn không hết), trứng này ngâm làm bánh thì to hơn trứng vịt nữa, thấy nhóm Seattle ngâm trứng vịt farm lớn và ngon quá
Biết vậy tụi em nói Cọp xách trứng 2 tròng về cho tụi em :)