cám ơn anh LC và chị nhà đã chia sẻ.
Khi anh nói 1-2-3 miếng thịt, như vậy chắc là phải cắt thịt ra nhiều miếng nhỏ cỡ khoảng 1lb/miếng và nướng nhiều lần phải không ? Khi nướng thì bề da face down or face up vậy anh LC ? Tháo cái upper rack ra và đặt miếng thịt on lower rack ?
khi nào nướng thịt, phiền anh LC chụp cho cái hình cách chị set thịt trong oven được hông ? :P
cảm ơn trước.

Phải cám ơn anh chị Lovecisco đả share recipe chứ. Mình chỉ viết ra cách làm thôi! Hy vọng mọi người làm thành công. Ăn trong tiệm dỉ nhiên là ngon nhưng mình đâu biết họ làm có safe & healthy 0.

Bây giờ còn chờ chỉ share thêm recipe làm bánh dứa và cheesecake! Hehehehe! (haha)

ok.. thứ 7 này nướng sẽ chụp hình cho ace coi..
cái rack là lower rack.. và da để ở trên

http://www.kohls.com/kohlsStore/kitchen/electrics/cooking_appliances/ovens/PRD~490779/Nuwave+Pro+Infrared+Oven.jsp

Còn đây là lò nuwave mà mình có sẳn ở nhà và sẻ xài thử!

Núi - mình nghỉ lúc nướng thì cứ để nguyên miếng bự vô, skin side up nhưng để anh Lovecisco vô confirm cho chắc ăn!

Anh ráng năn nỉ BX anh chỉ thêm cách làm bánh nửa nhen! Được voi đòi tiên. Hihihi! (haha)

Ai biểu chỉ nấu ăn giỏi quá cho nên ai cũng mún học hỏi . (up)

Lò bằng nắm tay thế thì chắc miếng thịt chắc nhỏ mới bỏ được 2, 3 miếng vô 1 lần hả anh? Chắc tuần sau em thử coi. :)

chị T còn nhiều món độc lắm đó, món canh bún, phở, bún bò..... :)

đi cắm trại chung với gia đình anh lovecisco là giống như đi nhà hàng vậy đó :) .. ngày nào cũng được ngồi quán vĩa hè ăn trưa với đủ loại :)

Wow! thanks reporter...
Kiểu này phải mời chị Love vô tham gia vcf mới được..

anh xai cái lò chi 4t giới thiệu đó hả? Cái lò này còn xài được thứ gì không hay chỉ dành cho nướng thịt thôi?

Í anh nói là dùng cái rack ở dưới và khi để miếng thịt để up side dơwn tức là mặt da hướng lên trên phải không?

KN

bx không biết xài computer :(

cái lò deni (ở kohls) cái đó nướng được nhiều thứ clean up cũng dễ

Í anh nói là dùng cái rack ở dưới và khi để miếng thịt để up side dơwn tức là mặt da hướng lên trên phải không?

--> cái lò come with 2 racks 1 cái cao và 1 cái thấp xài cái thấp và da hướng lên trên

Khi mình ướp thịt xonbg để trong tủ lạnh 3 ngày mà không cover sợ có mùi trong tủ lạnh không Lovecisco.Thanks

Gia vi co' ba'n o+? cho+ Great Wall (cho+ Ta`u o+? Gallow)

dạ không có anh.. (nhưng cũng không biết) vì sau khi mỗi lần làm tiệc thì phải clean tủ lạnh :)

vì để trong tủ lạnh nó làm cho cái da khô cái da càng khô khi nướng da sẽ crispy nhiều

Cám ơn anh, em cũng tính chạy ra Great Wall xem thử vì đây là chợ Tàu, hy vọng nó có bán. Cùng quá thì nhờ chị 4T chạy qua MD mua sỉ dzìa bán lẻ lại cho chị em nào cần cũng được :B

Khi nướng có cần dùng nĩa xăm sơ cái da heo không anh? Em đọc đâu đó nói rằng xăm da heo để làm da giòn đều, tránh bị nổi phồng.

không có em

Wow! Món này hấp dẫn á. Em nhớ lần tiệc nhà em chị mang tới ăn thấy ngon quá thành ra chỉ trong chớp mắt 0 còn miếng nào. Thông thường thịt heo quay sau tiệc lúc nào cũng thừa cả.

BX em chắc chắn sẽ thử làm món này.

Vợ chồng Love thiệt là (up) Người nào cũng khéo tay hay làm.

Dùng nĩa thì lỗ bự quá, dùng kim lớn châm đều xuyên tới phần mỡ, cũng tốt, không châm cũng không sao, nếu thoa giấm kỹ. Châm để lớp mỡ dưới da, khi nướng chảy thông qua lớp da, làm da cháy rụm hơn. Giấm làm chất da mềm đi, khi nướng sẽ giòn chứ không bị dai cứng.