@LX & OK,
Yup, món móng giò này, khi mới luộc sơ nước nổi váng xanh green, TT rửa = nước lạnh xong mới cho vào nồi sạch hầm, nước sôi rồi mà vẫn cứ phải hớt bọt trắng nhiều, vì muốn mau nhừ nên đậy nắp nồi, nó sôi nhiều nên có lẽ vậy mà màu đục
:B
quote:
Chắc tại mỡ và xương cái móng giò tiết ra đó
EDITED: 12 Feb 2013 09:49 by HTHINH