Bên Canada có em à, chị có đến 1 trại gà chạy bộ ở Hamilton (cách Tônronto 1,5 hours lái xe), là cái farm mà bên đây có 1 quán Phở Sơn nổi tiếng món gà luộc (1/2 con $15 plus tax) mua gà ở đó.  Chị làm tax cho tiệm này, họ có lần đi lấy gà (thường hơn 100 con) ghé cho chị 10 con. Cô chủ đem vào bếp chị và mổ các con gà đó (farm cắt tiết làm sạch lông) trước mặt chị và lôi trong bụng ra các trứng sắp đẻ,(ỏ cả buồng trứng non).  Cô ấy còn cho chị 1 vĩ (30 trứng) lấy từ 135 con gà mua kỳ đó và hàng chục buồng trứng non.

Wow! gà này luộc chấm muối tiêu chanh ăn ngon lắm, ai cũng thích, cho bà bạn 2 con bả thích quá và  dụ chị nhờ tiệm đó mua giùm .  Mua tại farm là $16-17/con và không phải lúc nào cũng có (không bao giờ giao, phải tel order và đi pick up).  Khi chưa có gà đợt bán thì tiệm này phải mua của mây ông bỏ mối gà  farm chạy bộ, mua 10 con trở  lên họ giao tận nhà, chỉ có $15/con nhưng không ngon bằng gà kia . 

À, cuối tháng 8 này có gà, cô chủ đi VN và nhắn là các cháu sẽ mua gà hộ chị

dạ em hên chị ơi. Trong chỗ làm có ông nuôi gà thả trảng, trứng lớn/nhỏ không đều, đủ màu sắc, nhưng long đỏ rất đỏ cam. Em mua trứng của ổng không hà $3/doz. Gà thì lâu lâu mua gà chạy bộ ở chợ VN $13/con ăn thôi

Chổ em cũng có mấy cái mini farm giống vậy, họ nuôi gà thả rong, heo cũng có. Thường xuyên chụp hình post trên FB của họ, mình muốn mua gì thì báo cho họ biết rồi họ cho mình biết ngày nào pickup được :) Có cả trứng vịt, thịt heo, thịt bò luôn. Heo và bò thì phải chờ đúng ngày họ làm mới có

ông này ổng nuôi lấy thịt cho gd ổng ăn + bò (không bít có nuôi heo không) trứng nhiều thì ổng bán cho co-workers thôi chứ không phải chuyên làm farm. Lâu lâu nhà có gạo cũ bị mốc này nọ chị mang cho ổng cho gà ăn. Thỉnh thoảng ổng cũng thả vịt rồi cũng có trứng vịt nhưng ổ nói vịt nó phá quá với lại bị cáo vô ăn hết nên ổng nghỉ thả vịt

Em làm hột vịt/hột gà muối cho bánh trung thu cũng mua ông ấy hả.  Thấy giothu mua $40/100 trứng vịt làm btt cũng ham quá.

Mình chịu khó tìm (ăn) cũng có em hé.  Bên chị có farm nuôi vịt, nuôi heo, mua vịt đem nồi lên họ cắt tiết cho mấy ông muốn làm tiết canh nữa, heo thì vài nhà hùn nhau mua nguyên con, hihihi đầu tai làm giò thủ ngon lành.