Cá mullet
From: núi (XUA) 1 May 2018 08:22
To: ALL1 of 16
Kho tộ ăn được hem bà con ? Hay phải kho lạt như kho cá ngân, cá nục?
Đi chợ thấy có bán con cá nầy. Nhìn giống giống cá tràu (cá lóc con) của mình, cái tự nhiên nghĩ đến niêu cá kho tộ, cái dớt đại 3 con !
Không biết texture thịt con cá nầy có giống catfish hay basa gì hem ta ?
Đi chợ thấy có bán con cá nầy. Nhìn giống giống cá tràu (cá lóc con) của mình, cái tự nhiên nghĩ đến niêu cá kho tộ, cái dớt đại 3 con !
Không biết texture thịt con cá nầy có giống catfish hay basa gì hem ta ?
0/0
From: Chảnh Cô Nương (CHANHCONUONG) 1 May 2018 10:03
To: núi (XUA)
2 of 16
Chị nấu xong ăn xong nhớ viết báo cáo nhé heheheh.
Em nhớ không lầm, chợ việt nam nghi là cá sữa phải không ? Em dạo này ít đi chợ, nên không nhớ hết tên các loại cá
CCN
Em nhớ không lầm, chợ việt nam nghi là cá sữa phải không ? Em dạo này ít đi chợ, nên không nhớ hết tên các loại cá
CCN
0/0
From: Videonic 1 May 2018 11:09
To: núi (XUA)
3 of 16
Con này VN kêu là cá đối, chiên giòn dầm nước mắm pha
0/0
From: Tranky 1 May 2018 13:26
To: núi (XUA)
4 of 16
Cá mullet thịt béo, nấu canh chua cũng ngon.
Cá đối này mùa hè có rất nhiều .
Cá đối này mùa hè có rất nhiều .
0/0
From: Kcl 1 May 2018 13:59
To: núi (XUA)
5 of 16
Cá đối sao nhìn going cá chuồn ?
0/0
From: Tranky 1 May 2018 15:42
To: Kcl
6 of 16
Cá đối này dọc theo biển miền đông xuống tới Florida, mùa hè nhiều vô số .
Đi camping, ngồi ngoài bải biển giang nắng, đợi nước lên quăng chài bắt cá này cũng vui lắm !
Đi camping, ngồi ngoài bải biển giang nắng, đợi nước lên quăng chài bắt cá này cũng vui lắm !
0/0
From: TiVi 1 May 2018 15:48
To: Tranky
7 of 16
Giăng lưới được chưa ? :) hồi bên trại Philipine ăn cá này mỗi tuần á :)
0/0
From: Meoww 1 May 2018 15:53
To: núi (XUA)
8 of 16
Meow
Cá đối VN nhỏ con, chiên xù thì nhai được cả vảy, cả xương. Cá đối bên này to đùng! chiên xong ăn nhằn xương thấy tía ...
;-)
Meow
Cá đối VN nhỏ con, chiên xù thì nhai được cả vảy, cả xương. Cá đối bên này to đùng! chiên xong ăn nhằn xương thấy tía ...
;-)
Meow
0/0
From: núi (XUA) 1 May 2018 17:43
To: Meoww
9 of 16
Yeah, em cũng nhớ cá đối xương nhiều. Thôi lỡ rồi, ăn 1 lần cho biết.
Thank you mọi người. Bữa nay ăn mắm kho. Mai ăn mắm kho tiếp. Mốt mới tính chuyện rỉa xương cá đối LOL
Thank you mọi người. Bữa nay ăn mắm kho. Mai ăn mắm kho tiếp. Mốt mới tính chuyện rỉa xương cá đối LOL
0/0
From: Meoww 1 May 2018 19:51
To: núi (XUA)
10 of 16
Meow
Hôm nọ mình đi chơi với vài gia đình bạn xuống Galveston TX, mấy đứa nhóc mang theo cái lưới nho nhỏ cứ liên tục ném xuống, kéo lên trong lúc đang vui đùa trên bãi biển vậy mà cũng được tới ... 3 thùng cá đối cùng size với chợ VN đang bán!
Báo hại bà nội tụi nó làm cá cả đêm, sau mới biết là cụ bảo đem kho mẳn ăn ngon hơn chiên, mình không ăn thử nhưng nghe cũng có lý ....
Mợ thử xem sao.
Meow
Hôm nọ mình đi chơi với vài gia đình bạn xuống Galveston TX, mấy đứa nhóc mang theo cái lưới nho nhỏ cứ liên tục ném xuống, kéo lên trong lúc đang vui đùa trên bãi biển vậy mà cũng được tới ... 3 thùng cá đối cùng size với chợ VN đang bán!
Báo hại bà nội tụi nó làm cá cả đêm, sau mới biết là cụ bảo đem kho mẳn ăn ngon hơn chiên, mình không ăn thử nhưng nghe cũng có lý ....
Mợ thử xem sao.
Meow
0/0
From: núi (XUA) 1 May 2018 20:21
To: Meoww
11 of 16
Kho mắn là kiểu kho như kho cá ngân, cá bạc má với nước dừa tươi, đập tỏi giập giập, thả ớt trái vô rồi quấn rau sống chấm...
Nhà em bán cá chiên đắt hơn cá kho.
Nhà em bán cá chiên đắt hơn cá kho.
0/0
From: Meoww 1 May 2018 20:27
To: núi (XUA)
12 of 16
Meow
Mình mê cái kiểu kho mẳn của dân Nam kỳ, quấn rau chấm chấm ăn hoài không chán ...
Riêng cái món mắm kho thì nếu xay mắm không nhuyễn, nhai thấy lợn cợn là mình không chơi!
:-D
Meow
Mình mê cái kiểu kho mẳn của dân Nam kỳ, quấn rau chấm chấm ăn hoài không chán ...
Riêng cái món mắm kho thì nếu xay mắm không nhuyễn, nhai thấy lợn cợn là mình không chơi!
:-D
Meow
0/0
From: núi (XUA) 1 May 2018 20:45
To: Meoww
13 of 16
Mâm kho đâu có xài mắm xay đâu dì? Xài mắm sặc/mắm linh nguyên con rồi mình nấu lọc lấy nước.
Con mắm mà "chín" thì nấu chút xíu sôi lên là rã ra ngay.
Mắm chưng hột vịt thì nhiều người xài mắm sặc xay thế nào cũng lộn xương. Em xài mắm lóc nạc xay. Bảo đảm không xương.
Ơn giời lấy được dợ nam kỳ cục mới biết mê cháo lòng, kho mắn đồ hé! (chứ gặp vợ bk nó cho ăn bắp cải luộc chấm hột vịt luộc giầm tương bần thấy bà luôn !) LOL
Dzot lẹ!
Con mắm mà "chín" thì nấu chút xíu sôi lên là rã ra ngay.
Mắm chưng hột vịt thì nhiều người xài mắm sặc xay thế nào cũng lộn xương. Em xài mắm lóc nạc xay. Bảo đảm không xương.
Ơn giời lấy được dợ nam kỳ cục mới biết mê cháo lòng, kho mắn đồ hé! (chứ gặp vợ bk nó cho ăn bắp cải luộc chấm hột vịt luộc giầm tương bần thấy bà luôn !) LOL
Dzot lẹ!
0/0
From: Tranky 2 May 2018 13:07
To: TiVi
15 of 16
Labor day có xuống dưới đó hông ?
0/0