Đại Hạ Giá - Khuyến Mãi95$ - 25L Digital Air Fryer Oven - Silver

  

Press Ctrl+Enter to quickly submit your post
Quick Reply  
 
 
  
 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 11:15 
 To:  Videonic      106 of 125 
103597.106 In reply to 103597.97 
Microwave và cái lò set temperature 140F khác nhau xa chứ em
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 11:25 
 To:  Ltm      107 of 125 
103597.107 In reply to 103597.95 
Nhà anh có sẵn mấy cay bằng kim loại dẹp (khoảng 1/4" thick) bề rộng 1/2 ", bề dài cay ngang cắt theo bề ngang của cái lò rồi gác vào trong lò (tầng cao nhất) thay mấy cái khay. Truoc71 khi gác vào trong lò thì lấy mấy cái kẹp, kẹp cái zip lockco1 thịt bên trong vào cây này rồi cho vào lò, như vậy các bao thị giống như được "treo" đứng bên trong lò, rồi set nhiệt độ và chạy air fryer mode cho gió thổi nhiệt đều quanh bao thịt.

VỚi nhiệt độ lò từ 130 - 150F, CHỉ hơn mức warm tí thôi chứ không làm cháy bao plastic được dâu em.

CÒn giản dị nhất thì em trải mấy bao thịt đó lên mặt cái khay air fryer (cái khái như mắt lưới), rồi chạy air fryer thôi, chẳng cần cây ngang kẹp lại làm gì, miễn làm sao các mặt của cục thịt đều tiếp xúc với air chứ đừng dè chung nó lên nhau (đừng xếp lớp chúng nó) .

Lần đầu, anh có setup 1 cái thermal couple để kiểm tra nhiệt dộ trong lò, nó khá chính xác trong phạm vi +/- 2 dộ F
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  TiVi   16 Apr 2021 11:25 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      108 of 125 
103597.108 In reply to 103597.104 
wow ... rẻ quá :)  bên này cũng mới mở chợ Ranch 99 mà không thấy có giá đó :)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ryson (CANGO)   16 Apr 2021 12:04 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      109 of 125 
103597.109 In reply to 103597.107 
Công nhận anh hay ghê, nắm được cái nguyên tắc rồi thì nước hay air gì cũng như nhau.  (up2)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 12:19 
 To:  Ryson (CANGO)      110 of 125 
103597.110 In reply to 103597.109 
Cam ơn em, đúng là tìm cách truyền nhiệt ở 1 mức ổn định vào cục thịt mà, các oven khác , đã là oven thì đều có nhiệt trên 200F nên mình thua, chỉ có cái này min temp là 120F cho nên anh mới làm sous vide.
Trước kia anh còn làm sous vide bằng cái nồi thermal nữa kìa, anh nấu nước và thịt (trong bao) và dùng nhiệt kế để đo khoảng 160 độ F, khi lên đến 160 F thì anh tắt bêp và tinh giờ vài phút sau nó giảm xuóng 150 F thì anh mở bếp trở lại, ổn định vậy cho nước và thịt "chia" nhiệt với nhau, rồi anh đổ hết vào 1 cái nồi thermal (loại lớn 6 qts mà anh em mình mua mấy năm truóc), cho 1 thermocouple vào trong nồi để kiểm tra nhiệt đô và đóng nắp. Sau vài phút nhiệt trong nồi giảm xuống 150F vì phải chan hoà với không gian của nồi, rồi nó giũ nguyên 150 xuống đến 145 sau 1 tiêng rưỡi, đó là nheit65 dô anh mướn cho mấy miếng "done" của RibEye 1" cho BX và mấy enh em thích ăn little moẻ than medium, nhưng not well done!
XOng cũng lấy ra khè chung quanh cuc thịt rồi chap thoải mái. TUy là anh chỉ cần 145- 150 F mà lúc đầu trong nồi nàu anh cho lên 160F vì lúc ban đầu, nhiệt chỉ tác dụng vào lớp ngàoi cùng của thịt, thì dù 160 chứ 200F cũng chẳng sao, lớp bên ngoài đàng nào mình cũng sear lên đến trên 400F sau này mà, lo gì, 10 phut trong nồi nấu 160 F chưa làm chin 1 mm thịt bên ngoài, khong sao, sau dó cho vào nồi thẻmal thì nhiệt bì drop là vừa, nếu thấy nó còn cao quá 150 trong 10 phút thì mở nồi ra cho nó nguội bớt, hoac cho them chút nước lạnh vào khuấy cho nó xuống và đóng nắp
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ryson (CANGO)   16 Apr 2021 12:34 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      111 of 125 
103597.111 In reply to 103597.110 
Hihi đúng là khoái vọc thôi, chứ set cục sous vide 140 độ cho nó tiện, khỏi nhức đầu, em giờ hết khoái vọc rồi, sợ nó... ra ;-)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 12:48 
 To:  Ryson (CANGO)      112 of 125 
103597.112 In reply to 103597.111 
Em nói đúng, người talam2 cục sous vide cho mình xài, vừa dễ lại cừa chính xác ...

Nhưng đôi khi đến nhà nguòi khác (em minh chẳng hạn) nó không có sous vide mà lại đãi steak và nó nướng khô như cục ngói làm sao ăn? (ăn vài lần trước đó ở nhà nó như vậy) thế là anh dem vai2 cục thịt cho vào zip lock (nhà nào chẳng có zip lock), rồi cho vào nồi lớn đun lên 200F tắt bếp chờ xưống 140 rồi nhá cho len 160 tiếp, cứ cho giao động giãu 140 và 160 vài lần là xong, đem ra sear thoi, mấy cục làm cách này ngon hơn rất nhiều so với các cục mà nó làm 100% bằng BBQ (Biết truóc nên anh bótui1 cái thẻmocouple của anh), xong rồi mới giải thích và bảo là nếu có 1 cái sóu vide thì chỉ việc set nhiệt đôva2 timer rồi thôi, easy  lol  lol  lol  lol
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  4Tees   16 Apr 2021 12:54 
 To:  Ryson (CANGO)      113 of 125 
103597.113 In reply to 103597.101 
quote: Ryson (CANGO)
Sous vide gì mà 1 phút 30 giây vậy Maika? >.<

Tại tưởng máy airfryer này có air circulation cho nên nó thổi gió mau chín hơn!   (haha)

Bởi vậy mới hỏi sao nấu giống như bỏ vào microwave nấu nhanh cho chín bên trong in 1:30 minutes đó!

Thôi mình ngồi học hỏi tiếp!   (help)   
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Videonic   16 Apr 2021 14:36 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      114 of 125 
103597.114 In reply to 103597.106 
quote: BUFFALO (DAUCULA)
Microwave và cái lò set temperature 140F khác nhau xa chứ em

Ý em nói để 4Tee compare thôi
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 19:13 
 To:  Videonic      115 of 125 
103597.115 In reply to 103597.114 
Maika mà em, nous vậy nàng ta tương thật cho cục thịt vào mỉcoway 1 g rưỡi cho cháy nhà luôn. Kkkkk
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  4Tees   16 Apr 2021 20:40 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      116 of 125 
103597.116 In reply to 103597.115 
Chuyện nấu ăn xém cháy nhà em kinh nghiệm đầy mình rồi.  Hồi mới sang Mỷ 11 tuổi Mẹ em kẹt lại VN trong khi Bố thì dẩn 5 đứa con sang Mỷ (4 anh em trai và em).  Có lần em nướng gà trong lò xong rồi Bố nói dẩn mấy đứa đi Kmart coi đồ Noel.  Em vặn lò "keep warm" rồi đi shopping.

Khoảng 1 tiếng sau về thấy xe cứu hoả ngoài parking lot trước apartment.  Bố đi vào thì mới hay là nhà mình bị khói um lên hết vì con gà "keep warm" nó đả trở thành khét đen thui!   :-P

Khoảng vài tháng trước em đang làm việc trên lầu đi xuống nhà sửa soạn mang giầy go for a walk.  Vừa bước xuống lầu ngửi mùi khét lẹt tưởng OX nấu gì trong oven quên tắc.  Vào bếp thấy cái airfryer đang khói um lên và bắt lửa cháy bên trong rồi.  Em la lên hỏi OX có nấu gì sao lửa cháy trong airfryer kìa.

Em kéo cái tray ra nhưng nó đả bị melted cái phần plastic.  Lật đật rút điện khỏi plug thì lửa cháy phừng phực ra ngoài và sửa soạn cháy lên cabinets.  Lúc đó OX đả xuống bếp nên lật đật lấy cặp BBQ glove bồng nguyên cái airfryer ra sân rồi dội nước cho tắt lửa.

Cũng may là 2 tụi em chưa có go for a walk 0 thôi 1/2 tiếng sau thì chắc cháy rụi cái nhà rồi.  Cái airfryer tự động turn on chứ OX em 0 có nấu gì hết!  Hú hồn!  
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Apr 2021 21:43 
 To:  4Tees      117 of 125 
103597.117 In reply to 103597.116 
Thế rất bình tĩnh, lấy cái glove đeo vào rồi ôm cái cháy quăng ra ngoài, rất hay Còn em thì cũng biết rút cái dây điện ra, cũng rất hay luôn.
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Cnsphng   19 Apr 2021 14:55 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      118 of 125 
103597.118 In reply to 103597.117 
Anh ĐSH mua airfryer nửa kg? :)

10QT Insignia $59.99 after 90 off 

https://www.bestbuy.com/site/insignia-10-qt-digital-air-fryer-oven-stainless-steel/6415449.p?skuId=6415449

EDITED: 19 Apr 2021 14:59 by CNSPHNG
+1/1
 Reply   Quote More 

 From:  Tranky    19 Apr 2021 16:10 
 To:  Cnsphng      119 of 125 
103597.119 In reply to 103597.118 
Mới lượm 1 cái cho in-law. good deal! 

Ẻm này vụng về, chướng mắt hết sức mà nướng con gà ngon ghê  (haha)


 
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   19 Apr 2021 16:23 
 To:  Cnsphng      120 of 125 
103597.120 In reply to 103597.118 
Sợ quá rồi Ph ơi, mua nữa thì chắc phải ôm cái lò ra ngoài đường ngủ quá
 yay  yay  yay  yay
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  4Tees   19 Apr 2021 20:13 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      121 of 125 
103597.121 In reply to 103597.120 
0 biết cái này so với cái kia thì cái nào better hơn vậy?  Cái kia mua rồi nhưng hàng chưa về nên vẩn có thể đổi ý mua cái này nếu nó better.
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   19 Apr 2021 20:58 
 To:  4Tees      122 of 125 
103597.122 In reply to 103597.121 
Cái này hay hơn chứ,1 có cai tay quay bên tron dể xiên nguyên con gà hay con vịt vào làm vịt quay dược mà, hơn nữa, nó rẻ hơn 3 - 4 chục thì có dỏ ơn 1 tí,vẫn y hơn mà, trả cái kia mà mua cái này chodanh2 ra thêm vài chục, lỡ em có chết sớm thì Th lấy nguòi khác đem vê, con mụ kia có thêm vài chục xài chơi .    lol  lol  lol  lol  lol KKKK
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  4Tees   20 Apr 2021 11:19 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      123 of 125 
103597.123 In reply to 103597.122 
Too late now.  Giá lên lại $150 rồi.

Coi như con vợ sau 0 có thêm vài chục xài rồi.   lol
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   20 Apr 2021 11:20 
 To:  4Tees      124 of 125 
103597.124 In reply to 103597.123 
Kakakakakaakak
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  4Tees   30 Apr 2021 23:10 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      125 of 125 
103597.125 In reply to 103597.124 
Tuần rồi OX khui thùng ra để xài thử.  Ảnh nói 0 biết có phải máy bị defective 0 nhưng khi nó in stand by/ sleep mode khi xài lại 0 thể dùng knobs cho mấy option mà phải select Start từ đầu mới được. 

 

EDITED: 30 Apr 2021 23:11 by 4TEES
0/0
 Reply   Quote More 

Reply to All    
 

1–20  …  61–80  81–100  101–120  121–125

Rate my interest:

Adjust text size : Smaller 10 Larger

@2019 Project Beehive Forum  

Forum Stats