Quote:
Dân Nha Trang làm nước mắm từ cá cơm hay cá nục. Loại cá nục làm nuớc mắm to cỡ hai đốt ngón tay.
Ngày xưa tôi cũng có một thời gian đóng quân ở Nha Trang ,nhưng cách làm nước mắm là tôi thấy bà già tôi làm ( ở Quy Nhơn) cho cả nhà dùng , và sau này khoảng 70/71 có ở Phú Quốc nên cũng tò mò hỏi dân làm nước mắm ở đó
Freedom is NOT FREE
|