Khéo Tay Hay LàmMón ăn O dã chiến 2.......

  

Press Ctrl+Enter to quickly submit your post
Quick Reply  
 
 
  
 From:  Ltm   16 Nov 2020 07:50 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2576 of 2631 
79152.2576 In reply to 79152.2575 
 (haha)  (thanks)

Tuy nhiên, bánh bèo mà không có nước mắm thì ăn làm sao??? Cho luôn công thức nước mắm xứ Đà luôn cho đủ bộ!  Phải chính gốc nước mắm xứ Đà nhe!  Nếu ko đúng là bin mắng dzon đó  :-P
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    16 Nov 2020 10:28 
 To:  Ltm      2577 of 2631 
79152.2577 In reply to 79152.2576 
quote: Ltm
 (haha)  (thanks)

Tuy nhiên, bánh bèo mà không có nước mắm thì ăn làm sao??? Cho luôn công thức nước mắm xứ Đà luôn cho đủ bộ!  Phải chính gốc nước mắm xứ Đà nhe!  Nếu ko đúng là bin mắng dzon đó  :-P

 (boxing) Chèn uii...đòi hỏi dữ quá dzị anh! Đúng là được voi đòi ...2 bà Trưng  (boxing) Nước mém pha nào cũng ăn được mà  :-B  lol  (reddevil)



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    16 Nov 2020 10:35 
 To:  TNTor (NTVN)      2578 of 2631 
79152.2578 In reply to 79152.2564 
quote: TNTor (NTVN)
Khi qua đây cậu ấy nói là rượu rắn, chắc là kiểu lấy máu pha vào rượu, và bên VN cũng hay khoe các chai rượu ngâm nguyên con rắn trong đó

Fb https://www.facebook.com/profile.php?id=100005571753508 cô áy có posted nhiều posts liên quan đến cái chết của cậu cháu, mới chôn hôm qua.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1211686812360366&set=pcb.1211621615700219&type=3&theater

Hồi em về VN, 1 ông anh rể của bx em có chai rượu rắn hổ đen thùi lùi, rủ em nhậu ...em đâu đã biết cái vụ rượu không giết nổi ký sinh trùng nằm ẩn dưới những lớp da rắn đâu, và xui thì bị còn nọc rắn độc trong rượu, vẫn nhậu thoải mái . lol

Sau này biết ra, và đọc post này của chị, em sợ quá, nói rõ và kêu 2 ông anh rể quăng bỏ hết, từ đó tới giờ mấy ổng không ai dám mua rượu rắn nữa!  (up) (up)  (up)   B)



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Meoww   16 Nov 2020 10:48 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2579 of 2631 
79152.2579 In reply to 79152.2578 
Meow

Cho công thức nấu ăn mà không chỉ cách ... chụp hình là seo?

Lỡ hình của người khác chụp món ăn mình làm thì cũng chưa đủ!

Phải chỉ luôn cách mua máy hình và chụp hình nữa.

Meow

PS: Cái này mới là đòi tới  ... bố của Bà Trưng luôn nè!

 :-D
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Lunxit   16 Nov 2020 11:05 
 To:  Ltm      2580 of 2631 
79152.2580 In reply to 79152.2576 
Ăn bánh bèo chấm bằng nước mắt được đó anh  lol
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  BUFFALO (DAUCULA)   16 Nov 2020 11:30 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2581 of 2631 
79152.2581 In reply to 79152.2575 
Cám ơn em nhiều lắm.
Cám ơn nữa nè
Minh2 có tâm hồn ăn uống mà chỉ nhìn thèm thì chịu hỏng có nổi á . ANh rất chịu khó vào bếp tự làm nhưng món ăn ngon để thưởng thức cho chính mình, sẽ gia giảm liều lượng để được hợp khẩu vĩ

​​​​​Anh LTM nhắc nước mắm. ANhnhac81 thêm để interview đầu bếp thêm 1 lần nữa, đó là cách thức làm tôm chấy để ăn bánh bèo, hôm trước anh theo phong trào mua 7 lbs tôm kho Louisiana (mua 7 pounds luôn, vì họ tính tiền ship từ 1 tới 7 pounds the same, thế nên với tính bủn xỉn có sẵn, mình choi luon 7 pounds thì hiệu quả cao nhất, té ra 7 lbs nhiều quá,  ắn bá thở luôn) Nhân đây học cách làm tôm chấy "chính quy" của đầu bếp xứ Đà thì chơi vài pounds làm xong dể dành được. Bánh bèo Huế thực ra còn ăn chung với tôm chấy làm bằng tôm tươi, ăn cũng ngon lắm.
Cám ơn nữa nè
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Lovecisco   16 Nov 2020 11:55 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      2582 of 2631 
79152.2582 In reply to 79152.2581 
anh đòi quá làm ảnh không còn thì giờ qua tranh cãi xanh đỏ nữa, em cũng dang ngóng xom copy lại cho bx ( tại em không nấu)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  TiVi   16 Nov 2020 12:47 
 To:  Lovecisco      2583 of 2631 
79152.2583 In reply to 79152.2582 
Xanh Đỏ giờ chuyển qua ... lổ hay lỗ rồi anh :)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ltm   16 Nov 2020 17:16 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      2584 of 2631 
79152.2584 In reply to 79152.2581 
Quote: 
Bánh bèo Huế thực ra còn ăn chung với tôm chấy làm bằng tôm tươi, ăn cũng ngon lắm.
Ái chà ..có lý ghê!   (up)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ltm   16 Nov 2020 17:17 
 To:  Meoww      2585 of 2631 
79152.2585 In reply to 79152.2579 
 (haha) té ghế!  sao ko đòi luôn là phải trang trí thức ăn như thế nào???!
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Meoww   16 Nov 2020 19:46 
 To:  Ltm      2586 of 2631 
79152.2586 In reply to 79152.2585 
 (up)  (goodluck)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Nov 2020 04:07 
 To:  BUFFALO (DAUCULA)      2587 of 2631 
79152.2587 In reply to 79152.2581 
quote: Daucula
Cám ơn em nhiều lắm.
Cám ơn nữa nè
Minh2 có tâm hồn ăn uống mà chỉ nhìn thèm thì chịu hỏng có nổi á . ANh rất chịu khó vào bếp tự làm nhưng món ăn ngon để thưởng thức cho chính mình, sẽ gia giảm liều lượng để được hợp khẩu vĩ

​​​​​Anh LTM nhắc nước mắm. ANhnhac81 thêm để interview đầu bếp thêm 1 lần nữa, đó là cách thức làm tôm chấy để ăn bánh bèo, hôm trước anh theo phong trào mua 7 lbs tôm kho Louisiana (mua 7 pounds luôn, vì họ tính tiền ship từ 1 tới 7 pounds the same, thế nên với tính bủn xỉn có sẵn, mình choi luon 7 pounds thì hiệu quả cao nhất, té ra 7 lbs nhiều quá,  ắn bá thở luôn) Nhân đây học cách làm tôm chấy "chính quy" của đầu bếp xứ Đà thì chơi vài pounds làm xong dể dành được. Bánh bèo Huế thực ra còn ăn chung với tôm chấy làm bằng tôm tươi, ăn cũng ngon lắm.
Cám ơn nữa nè

Không có chi anh uii... yay
Em hỏi tiếp thì đầu bíp xứ Đà cho nguyên cái link làm tôm chấy này nè  :-B  Tuỳ chọn đi nhá anh, vì em "lực bất tòng tâm" gùi   lol
https://www.google.com/search?q=l%C3%A0m%20t%C3%B4m%20ch%E1%BA%A5y&rlz=1C1SQJL_enPL921US921&oq=l%C3%A0m%20t%C3%B4m%20ch%E1%BA%A5y&aqs=chrome..69i57j0j0i22i30l6.1182j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8&fbclid=IwAR0jC1a2Sn1fLVnUs-VqPAbTX-BSe49ELuaZ6ADxVZ0xFeQsNQ8z_Z2p-eM

Còn vụ nước mắm cũng thế thôi, hỏi ông Gú Gồ là nhanh nhứt  :-B   lol  (wave)
https://www.google.com/search?q=c%C3%A1ch+pha+n%C6%B0%E1%BB%9Bc+m%E1%BA%AFm+%C4%83n+b%C3%A1nh+b%C3%A8o&rlz=1C1SQJL_enPL921US921&oq=c%C3%A1ch+pha+n%C6%B0%E1%BB%9Bc+m%E1%BA%AFm+%C4%83n+b%C3%A1nh+b%C3%A8o&aqs=chrome..69i57j0i22i30l2.2587j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran

EDITED: 17 Nov 2020 04:08 by HTHINH
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Nov 2020 04:13 
 To:  Meoww      2588 of 2631 
79152.2588 In reply to 79152.2579 
quote: Meoww
Meow

Cho công thức nấu ăn mà không chỉ cách ... chụp hình là seo?

Lỡ hình của người khác chụp món ăn mình làm thì cũng chưa đủ!

Phải chỉ luôn cách mua máy hình và chụp hình nữa.

Meow

PS: Cái này mới là đòi tới  ... bố của Bà Trưng luôn nè!

 :-D

 (bash)  (headshot)  lol



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Ltm   17 Nov 2020 07:12 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2589 of 2631 
79152.2589 In reply to 79152.2587 
 (up)  (haha)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Jun 2021 21:46 
 To:  ALL 2590 of 2631 
79152.2590 
Hồi còn đi học college thì Tt. tự nấu ăn vì mình nấu sao ăn cũng thấy ngon  :-B

Từ hồi có bx = đầu bếp xứ Đà qua tới xứ Cà Ná, phải để cho boss vô bếp, vì taste của boss là lạt, thanh, và dùng rất ít dầu mỡ trong các món chiên, rán.

Tt. thì thích ăn mặn, cay, béo. Và hơn nữa là vì tay nghề của Tt. kém xa boss, không dám múa rìu qua mắt thợ nên để boss nấu thì món ăn ngon, thanh và ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ hơn. Ngoại trừ khi nào boss busy, cần mình vào bếp thì mình cũng sẵn sàng ngâm kú món mới, lăn vô bếp cho ra thành phẩm cho boss ngạc nhiên chút ... (haha)

Lần đầu tiên Tt. làm món ếch xào lăn xúc bánh tráng...Mời cả nhà... (cheers)  





Làm theo cách của Youtube này:



 


***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Jun 2021 22:12 
 To:  ALL 2591 of 2631 
79152.2591 
Lần đầu tiên bếp nhà nấu canh nấm rơm tần ô (dùng nước súp gà)


(mần biếng múc ra tô / dĩa quá   :-B )

Lâu lắm rồi mới làm lại món tôm rang thịt ba rọi ăn cơm ...lần đầu được boss khen nước màu đẹp, ko bị khét  lol



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Jun 2021 22:18 
 To:  ALL 2592 of 2631 
79152.2592 
Món này boss tự ngâm kú làm từ bột sương sáo đóng hộp made in Vietnam, ăn rất ngon, thơm mùi dầu chuối, vừa miệng, ngon hơn ngoài tiệm hay trong lon làm sẵn ...

Sương sáo nước dừa 



***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran

EDITED: 17 Jun 2021 22:20 by HTHINH
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Doandu   17 Jun 2021 22:30 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2593 of 2631 
79152.2593 In reply to 79152.2591 
Anh đăng mấy bài này coi bộ có ich nè, cám ơn anh.  (up)
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  tieutuong (HTHINH)    17 Jun 2021 22:30 
 To:  ALL 2594 of 2631 
79152.2594 
Món cuối tuần rồi, Sat.June. 12

Bánh cuốn boss làm từ bánh tráng hiệu Cây Dừa





Bún riêu ốc, cua biển ...(boss không xài hũ riêu cua ngoài chợ, mà tự làm cục riêu từ thịt cua, trứng, tôm, thịt bằm)



Ngoại trừ bắp chuối mua ở siêu thị, các thứ rau khác đều hái từ vườn nhà trồng (hôm Tt. mới mua 4 cây salad về trồng, sáng hôm sau đã bị chim rỉa mất vài lá, phải đi mua lưới rào lại  :-B + mua thêm con chim cú giả treo tòng teng để hù chim không dám xuống rỉa vườn rau & bắt trùn vườn nhà ăn...hy vọng mấy con robin nó biết sợ ... (haha) )
 


Vì có thêm 2 người khách quý nên nấu một nồi chà bá ...



Good Night all!  (wave)


***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran

EDITED: 17 Jun 2021 22:41 by HTHINH
0/0
 Reply   Quote More 

 From:  Dama   18 Jun 2021 05:58 
 To:  tieutuong (HTHINH)       2595 of 2631 
79152.2595 In reply to 79152.2594 
Boss coi bộ có học trò cũng không tệ a 


 (up)  (up)  (up)
0/0
 Reply   Quote More 

Reply to All  
 

1–20  …  2521–2540  2541–2560  2561–2580  2581–2600  …  2621–2631

Rate my interest:

Adjust text size : Smaller 10 Larger

@2019 Project Beehive Forum  

Forum Stats