á chòi, 60 mà hồi giờ cứ nghĩ anh TT còn trẻ lắm, keep it up (up)
món trong giấy bạc là scallop phải không ? món này opla làm thử mấy lần nhưng thịt của nó nhạt lắm, không giống vị ngọt thịt của crawfish, tôm hay cua. Coi trên youtube thấy quanh quẩn họ chiên hoặc nướng bơ, mình củng làm y chang, dở! Có lần thử quấn scallop với bacon muối nhưng cũng vẩn không ngọn Không biết có phải do mình mua con lớn không? khoảng 1 1/2 or 2 inches diameter.
Lục tuần rồi OpLa lol
Món scallop này (mua trong Costco) mấy lần trước bỏ lò nướng ko được ngon lắm. Lần này anh thử ướp chút dầu hào, sa tế & vài tép tỏi. Để khoảng 30 phút sau mới xếp vào lớp giấy bạc trong lò Airfyer, nhiệt độ 360, nướng 6 phút. Thành phẩm ăn khá ngon. Thử đi em gái. :-)
***********************************
“ "Muốn hiểu tâm hồn một người, đừng nhìn vào những điều hắn đạt được, hãy xét đến những điều hắn muốn làm."
Kahlil Gibran
|